Servicios de Limpieza
Limpieza de Extracciones de Humos
Limpieza de Extracciones de Humos
Para una limpieza y desinfección integral y completa de una cocina industrial hay que actuar tanto en las instalaciones vistas (campanas, filtros, utensilios, etc.) como en el interior de dichas instalaciones, en los conductos y los extractores de humos.
Debido al dificultoso acceso a estos componentes del sistema de extracción es donde menos se suele limpiar y, por lo tanto, donde más grasa se va acumulando con el paso del tiempo.
Esto implica serios riesgos para la seguridad como el peligro de propagación de incendios, el incremento de costes económicos por la merma en el rendimiento de la instalación y la real posibilidad de contaminación de alimentos.
También influye considerablemente en la higiene en el puesto de trabajo al afectar directamente a las personas que desarrollan su labor habitual en estas instalaciones.
Para evitar estos inconvenientes y realizar una completa y profunda limpieza de los sistemas de extracción de humos LITESYS dispone de avanzada maquinaria y eficaces productos con los que actuar sobre la instalación para que quede en óptimas condiciones de limpieza e higiene.
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